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Quesos
En Charcuteria Espai La Cava vendemos quesos curados de cabra, de vaca y de oveja en nuestras tiendas de Barcelona, de calidad superior y elaborados de forma artesanal. Ven a cualquiera de nuestras dos tiendas en Barcelona en el barrio de Gracia o compra a través de esta web y podrás comprobar la gran calidad de nuestros quesos gourmet.
Cuña de queso curado Doña Encarnación
Precio
10,00 €
El queso curado de oveja viejo Doña Encarnación está elaborado con leche cruda de oveja y certificado por el servicio de certificación de LILCYL,S.A.Es un queso Zamorano, dónde su fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin añadir ningún tipo de conservante ni fermento. La curación mínima es de 11 meses lo cual permite dar...
Cuña de queso semi-curado Doña Encarnación
Precio
8,75 €
El queso semi-curado de oveja viejo Doña Encarnación está elaborado con leche cruda de oveja y certificado por el servicio de certificación de LILCYL,S.A.Es un queso Zamorano, dónde su fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin añadir ningún tipo de conservante ni fermento. La curación mínima es de 11 meses lo cual permite dar...
Cuña de queso Comté
Precio
10,00 €
El queso Comté es un queso francés con denominación de origen desde 1952, y que disfruta del reconocimiento y del sello de calidad DOP europeo. Esto garantiza que la obtención de la leche, su elaboración y maduración sigue un procedimiento tradicional y estricto. Se caracteriza por ser un queso de leche cruda de vaca, pasta firme pero flexible, con una...
Cuña de queso de oveja trufado
Precio
11,50 €
El queso manchego de oveja trufado Vega Gourmet, es un diamante quesero ya que ganó la medalla de plata en los premios mundiales del queso "World Cheese awards" 2019-2020.Creado en Albacete, este queso se caracteriza por el esplendor aromático de la trufa que combina perfectamente con el sabor de la leche de oveja, dando como resultado un queso intenso...